Kuřecí prsa na kokosovém mléku s kari rýží

Datum

Autor

Doba čtení

Ingredience:

  • 1 menší kus (cca 40 g) červené cibule
  • 100 ml (polovina hrnku) kokosového mléka Real Thai
  • 1 lžíce (cca 10 g) kari koření
  • 1 lžíce (cca 10 g) řepkového oleje
  • Špetka soli a pepře
  • 100 g restovaných kuřecích či krůtích prsou
  • 150 g – 3 lžíce (60 g za syrova) vařené rýže Basmati

Postup:

Cibuli si nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na troše oleje. Doporučujeme použít červenou cibuli, její chuť je jemnější a nebude v jídle tak výrazná. Jakmile je cibule hotová, přisypeme na nudličky nakrájené kuřecí maso. Na pánvi maso zaprášíme kari kořením a na prudkém ohni orestujeme. Kuře s kari promícháme, necháme trošku opražit a přilijeme kokosové mléko. Necháme provařit a můžeme podávat s dušenou rýží.

Energie: 570 kcal, Bílkoviny: 26 g, Sacharidy: 50 g, Tuky: 33 g

Chceš mít více než 100 stran receptů přesně podle svých chutí a potřeb?

Napiš si o svůj jídelníček na míru a užij si pestrou a vyváženou stravu bez stresu a zdlouhavého vymýšlení, co budeš za se vařit.

Jíldem ke zdraví s Týnou Skalickou